Cartea Alădota, rețete de post cu tahini, adună mâncăruri și dulciuri originale scrise de Gherontissa Fevronia de la Mănăstirea Sfântul Ioan Botezătorul din Serres. Textele merg drept la oală, cu tahini ca bază, pentru gust curat și ușor de mistuit.
Volumul deschide seria de bucătărie mănăstirească și păstrează rânduiala veche grecească, cu măsură și fără risipă. Rețetele sunt scrise scurt, pentru puterile gospodăriei de azi, cu binecuvântare pentru casă.
De ce place cartea Alădota
Rețete numai cu tahini
Toate mâncărurile și dulciurile pornesc de la tahini, potrivite zilelor fără ulei.
Scrise de Gherontissa Fevronia
Autoarea strânge experiența obștii și le rânduiește pe înțelesul tuturor.
Ton simplu și gospodăresc
Pașii sunt scurți, cu varietate și grijă pentru cheltuială.
Datele cărții Alădota
Tip: carte de bucate de post
Serie: bucătărie mănăstirească, volumul 1
Temă: rețete cu tahini, mâncăruri și dulciuri
Autoare: Gherontissa Fevronia
Copertă: moale
Număr pagini: 175
Marcă: Holy Monastery of Virgin Mary the Consolatory
