Trahana vegana cu legume este o pasta traditionala din gris de grau cu legume coapte: sfecla, rosii, praz, morcovi si spanac.
Din punga de circa 500 g se gatesc supe groase; o ceasca de 200 g fierbe in 2 litri de zeama pana absoarbe lichidul. Contine gluten. Lucrata cu grija, aduce pe masa gustul bucatariei manastiresti.
De ce Trahana vegana
Reteta de post
Fara oua sau lapte, se potriveste zilelor de post si dietei vegane.
Gris cu legume coapte
Da supei culoare vie si gust plin din legume de gradina.
Gatire simpla
Fierbe 15-20 de minute in supa cu ceapa si usturoi pana se ingroasa.
Randuiala Trahanei vegane
Alergeni: contine grau (gluten)
Greutate: circa 500 g
Preparare: 1 ceasca (200 g) la 2 litri de zeama, pentru 4-6 portii
Ingrediente: gris, sfecla, rosii, praz, morcovi, spanac, sare
Marcă: Holy Monastery of Virgin Mary the Consolatory
