Trahana vegană de post unește grișul de grâu de calitate cu un amestec copt de legume: vinete, roșii, dovleac, ardei roșu, morcovi și ceapă. Pasta artizanală dă supei trup și gust dulce de grădină.
Se fierbe în supă sau apă până se înmoaie și zeama se îngroașă plăcut. Pentru 4-6 porții se pun 200 g la 2 litri, apoi se adaugă ulei de măsline.
Trahana vegană: puncte cheie
Rețetă de post cu legume multe
Vinete, roșii, dovleac, ardei, morcovi și ceapă în aluat.
Bună pentru supă groasă
Leagă zeama și satură, în 15-20 minute.
Dozare simplă
O cană de 200 g ajunge pentru o oală de familie.
Specificații Trahana vegană
Fel: paste vegane, de post
Alergeni: conține grâu (gluten)
Preparare: se fierbe în supă până se îngroașă
Ingrediente: griș, vinete, roșii, dovleac, ardei roșu, morcovi, ceapă, sare
Porționare: 200 g la 2 litri pentru 4-6 porții
Timp de fierbere: 15-20 minute la foc mic
Marcă: Holy Monastery of Virgin Mary the Consolatory
